Cucur Manis yang tak menjadi

Salam Khamis......

OKje ada updatekan pasal jus LEGA tu ye. Sesiapa yang berminat nak tahu pasal jus tu boleh tengok entri LEGA kena audit tu balik. Tak sangka rupanya ramai yang tak tahu pasal benda ni. Geng, apa lak nak tengok gambar sebelum dan selepas ni, ni bukan ubat kuwuslah..... Ni untuk kurangkan kolestrol katanya, kalau nak tengok jugak kena belah dada le gamaknya. Nauzubillah, seram weyh!

Malam tadi lagi jenuh pikir nak buat sarapan apa untuk TLBD dan Pak Jilap pagi ni. Memang mak tak pernah pun buat bekfes berat berat pagi pagi subuh ni, hari cuti pun belum tentu mak buat tau, inikan lagi hari sekolah. Selalunya roti calit kaya jerlah.  Haa...jangan tak tahu yek, Pak Jilap sekarang ni dah bawak bekal walaupun katanya sejak peristiwa berdarah tu mak dah tak nak bawakkan dia bekal, tapi nama pun isteri, time beremosi, cakap jer gegar hihi.....Sapa tak sayang laki korang oiiiii.....

Toing! Toing...... terus teringat Cucur Manis yang Cik Sue sharekan dalam blog dia tu. Rasanya tak payah dah rujuk resepi dia, mak dah hafal dah dalam kepala ni. Eksyenkan!!! Lagi pun pepagi subuh ni semua pun nak kena cepat manalah sempat nak google.

Butang air mendidih je, terus je mak curah dalam tepung yang sudah dibubuh dengan gula, susu dan santan kotak ( santan tak de dalam resepi! pepandai sendiri hihi....).      
   
Tak sabar weyh nak tengok hasilnya sebab resepi Cik Sue ni guna air mendidih dan Cik Sue kata hasilnya, cucur akan garing di luar, lembut di dalam ....

Mestilah tak sabar kannnn, maklumlah mak kalau buat cucur memanjang rentung di luar, dalam apa tah lagi hihi.... Baik mengaku dulu, sebelum jiran bersawan  mengumpat mak.....

Haaa.....hambik Mak Jilap! Sudahnya berderai dalam minyak panas ...









Tak tau pulak kena sejukkan adunan sebelum goreng. Memang OKje goreng masa adunan panas panas tu pun hihi..... Padanlah muka sapa suruh tak rujuk resepi!

Sudahnya bekal bekfes dua beranak tu roti ngan kaya lagilah.

OK tak pe, kita lepaskan depa dua beranak tu dulu sambil tunggu adunan tu sejuk. Cuba kali kedua pun tak menjadi jugak. Berderai jugak. Try buat lempeng..... tak mau jugak! Huh....

La ni baru sempat tengok balik resepi Cik Sue dan blog yang dia rujuk, Semanis mama. Rasanya mak dah tau apa sebabnya. Adunan mak cair sangat kot, dia kena kental kental gitu. Tak pun sebab mak bubuh santan ke?

Hish..... entahlah weyh......